头。
原本,她家蒸窝窝头,都会掺上一些更便宜的粮食。
比如,米糠,麸皮,红薯干,高粱糠之类的,蒸出来的窝窝头,口感上贼差,还拉嗓子。
但不这样,就没法吃饱。
不过今天,这粮食比起平时多了十二斤,她咬了咬牙,就没往里面掺和别的便宜粮食。
而是用纯棒子面,开始蒸窝窝头。
当家里人,一人扛着33斤棒子面,喜气洋洋的回来后,棒子面的窝窝头,也都蒸好了。
她看着每人才扛了33斤棒子面,眉头一皱。
“你们咋买回来这么点,我不是给了你们5块钱吗?”
她家老头子用衣袖擦了擦汗,说道:
“店里说了,每人每次限购30斤,多了不给买。”
大妈眉头半松,说道:
“赶紧吃饭,吃完了,咱们再去买!”
老头子点了头,跟儿子儿媳在饭桌前坐下。
这冬天的季节,哪有什么新鲜的菜。
就一条巴掌大的咸鱼,再就是切得咸菜条。
不过今天的主食,却是金黄的窝窝头。
刚蒸出来的窝窝头,也是软乎乎的。
“老婆子,你这次没掺那些糠?”
老头子有些难以置信,自打上海沦陷后,他们家吃的拉嗓子的,黑乎乎的三合面窝头。
棒子面,高粱糠,地瓜干粉。
“这不是棒子面才3分钱,要是以后都是这个价,咱就都不掺糠了。”
大妈抿着嘴说道。
因为,最便宜的米糠,在如今的上海,最便宜也要三分二厘!
掺米糠,不光不好吃,还要比棒子面,贵二厘呢,她又不是傻子。
她儿子和儿媳,脸上可是充满了兴奋之色。
“这长江面粉厂的老板可真是活菩萨啊!”
她儿子嘀咕一句,就抓起两个窝窝头,刚出锅,都烫手呢。
他抵给爹娘一人一个,然后又抓了俩,给了媳妇一个。
就迫不及待的送进嘴里,咬了一口。
入口,就是一股浓郁的棒子面味。
口感细腻,没有丝毫粗拉嗓子的感觉。
“爹,娘,你们快尝尝,我都没吃过这么好吃的窝窝头!”
这个时期的美国,玉米已经是大量的普及杂交双交种,耐寒,扛倒伏,抗病,大灾减产少。
而
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