就行!”
莽子和杨福友点了点头,拎着刀就跑去砍柳条了。
至于孟野则是抽出腰间短刃,将猪肉分割成麻将大小,然后丢进大盆中。
好在三爷送的短刃极其锋利,即便挂甲猪的肉质精致结实,可在锋利的刀刃下,却如同切豆腐一般的丝滑。
孟野一边切肉一边哼着小曲,不一会儿,莽子和杨福友就扛着柳树条子回来了。
孟野挑了几根粗细合适的,分割成数段,然后开始将肉块穿在上面。
众人见状,也都纷纷过来帮忙,大家围坐在一起,有说有笑,气氛融洽至极。
孟野见穿肉用不上自己,便跑去生火。
孟野找来了干柴,架成一堆,将其点燃。
很快耀眼的火光就将整个院子全都照亮,每个人脸上都红扑扑的,洋溢的着幸福的笑容。
待火势稍微小些后,孟野将穿好的肉串,叉在篝火周围。
在高温的炙烤下,猪肉表面的油脂滋滋作响,透明的油脂滴落在火焰中,发出“噼里啪啦”的炸响,炸起细碎的火星。
渐渐的猪肉表面开始泛起琥珀色的油光,并很快变成了金黄色。
肉香裹挟着焦香和炭火香气在空气中炸开,一阵微风拂过,香气弥漫了整个小院。
众人全都不约而同的深吸了一口气,随即吞咽了口唾沫。
眼睛直勾勾的盯着篝火旁的烤猪肉。
孟野看着大家期待的眼神,咧嘴一笑:“别急别急,马上就好,马上就好。”
说着,孟野熟练地给肉串翻面,并且撒上提前准备好的盐和辣椒面。
在撒上调料后,肉串的香味愈发浓郁,那些趴在墙头看热闹的孩子们的馋的口水都快流下来了。
终于,肉串烤好了,孟野拿起一串先递给旁边一名年龄稍长的大爷。
“大爷,您先尝尝。”
大爷接过肉串,咬了一口,眼睛瞬间亮了起来。
“嗯,香,太香了!孟野,你手艺真的是太厉害了!”
孟野咧嘴一笑:“大爷,您先吃着,不够这里还有!唉!大家伙就别愣着了,开吃吧!一会儿烤老了就不好吃了!”
众人早就已经迫不及待了,听到孟野的招呼后,纷纷上前拿起一串,大口大口的啃了起来。
一口咬下去,酥脆的外皮率先在唇齿间发出清脆的“咔嚓”声,紧接着,鲜香的汁水和滚烫的油脂瞬间泵发出来,迅速攻破众人味蕾
本章未完,请点击下一页继续阅读!