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第241章 就这汤汁,沾鞋底子都香!

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哥再见!谢谢你的红烧肉!我先回家了!”

“我妈也叫我回家吃饭了,我也走了,谢谢你孟哥!”

孩子们虽然脸上露着不舍,但却都咬牙憋了回去。

看着一哄而散的孩童,孟野心头一软,喃喃道:“这帮臭小子,还挺懂事。”

此时孟野觉得让全村都富起来这件事,更为的重要了,等他办完婚礼,一定要想想办法!

正房孟野愣神之际,莽子的一句话,将孟野拉回现实。

“老二,寻思啥呢!这都饿的前胸贴后背了......”

“哈哈哈!来啦!来啦!!”

孟野笑着回应道,随即走回锅旁,将锅中剩余的红烧肉全都盛进了小铁盆中。

孟野端着小铁盆,和莽子走进屋里,把盆子往桌上一放,热气腾腾的红烧肉香气瞬间弥漫开来。两人也不客气,抄起筷子就大快朵颐起来。

入口的一瞬间,五花肉在舌尖化开,先是肥肉的脂香漫开来,像温吞的蜜裹着舌尖,油润却不腻人,带着点焦糖的微甜。

紧接着,瘦肉的肌理在齿间散开,浸足了酱汁的咸鲜顺着纤维渗出来,紧实中带着点弹牙的韧劲,肥瘦相连的地方最是绝妙。

肥肉的绵密中和了瘦肉的紧实,瘦肉的咸香又衬得肥肉愈发清甜,两种口感在舌尖打着转,混着酱油的醇厚与八角的辛香,咽下去时喉头还留着点黏唇的胶质,那股子浓油赤酱的香,像灶台上熬了半宿的老汤,稠得化不开,却让人越嚼越有滋味。

“我去!!这也太他妈好吃了!!!”莽子眼睛瞪得老大,一脸的不可置信。

“嗯嗯嗯!!!好吃!!好吃!!原来这就是红烧肉的味道.......”

“以前一直听人家说红烧肉多么好吃,没想到竟然这么好吃!怪不得早些年那些地主老财都喜欢吃红烧肉呢,这也太他娘的香了!!”

众人吃的是狼吞虎咽,在配上孟野特意煮的大米饭,浓郁的稻香混合着浓郁的肉香,让众人吃得停不下来。

不一会儿,满满一盆红烧肉就见了底,老三见状,用勺子舀起几勺汤汁掺进大米饭里,搅拌均匀后,又开始继续狼吞虎咽了起来。

几人见老三吃的这么香,也都有样学样,盛了些许汤汁混在大米饭中。

最后,直到整个盆底都干干净净,众人这才意犹未尽地放下筷子。

莽子拍着圆滚滚的肚子,满足地说:“老二,你这手艺绝了,实在是太好吃了...


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