野将目光落在了菜园子上。
这段时间由于天气太热,导致菜园子里的蔬菜全都开始蹿挺子,那些豆角黄瓜苦瓜等爬架的蔬菜,已经爬满了架子,甚至隐隐有压趴架的趋势。
看到这,孟野准备给它们处理一下,面的那天秀梅去菜地摘菜的时候,架子倒了再砸到她。
孟野回屋里取来剪刀,拎着大铁盆就去了菜园子。
很快,孟野就将豆角架子收拾完毕,让他没想到的是,光是豆角,就装了满满一大盆。
看到这,孟野苦笑一声,上辈子他小的时候,说实话,还挺爱吃豆角子的,但唯独一个时期,他看到豆角子都想吐。
那就是伏末,伏末的温度最高,豆角子长势最好,所以这个时候,家家户户每天都少不了豆角子。
甚至是顿顿都少不了!
早上煮面条,切点豆角子当卤子。
中午炖豆角子,没吃完,等晚上热一下接着吃。
豆角子虽然好吃,但啥好人也架不住天天吃。
最后吃的孟野都直想吐。
但即便是如此,一般家庭还是无法将豆角子全部消耗掉。
扔了又可惜,所以聪明的村民们,发明了一个非常实用的方法。
晒干菜!
不光豆角子能晒,像是茄子土豆黄瓜等平日里经常能吃到的蔬菜全都能晒。
虽然水分被晒干掉,但却蔬菜里面的营养物质和芳香物质所保留了下来。
冬天没有蔬菜的时候,抓上一把,用热水一泡,干菜很快就会再次涨发起来。
稍微放上点荤油,加上水一顿,那小味道,一顿能吃好几个窝窝头。
孟想到这,孟野将那一整盆的豆角子抱起,倒在了门口那片干净的地面上,紧接着又跑去摘了一盆黄瓜还有十多根苦瓜。
全都摘完后,孟野从仓房找来几口干净的麻袋,依次平铺在地上,将豆角切丝,黄瓜苦瓜切片,随即全都平铺在了麻袋上,让炙热的太阳烘干。
然而,就在孟野正忙活的时候,数道黑影从菜园里旁边一闪而过。
孟野余光扫过,没看清是什么东西,但他敢肯定,那东西肯定不小!
而且它们肯定是奔着菜园子去的。
孟野可不能让自己辛辛苦苦种的菜园子被祸害,于是拎起大铁锹蹑手蹑脚的朝着菜园子走去。
孟野用铁锹轻轻掀开黄瓜架,只见一只又肥又大的兔子,正大口大口的啃食着黄瓜。
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