西郊砖窑厂今天格外热闹。
案板铺在堂屋那张掉漆的八仙桌上,白花花的面粉飞扬。
小宝搬了个小马扎垫脚,两只小手用力在面团上揉按,鼻尖上沾着一块白面。
沈思晴站在对面,一手拿擀面杖,一手转着面剂子,薄薄的饺子皮飞速成型。
精怪们围了一圈,个个跃跃欲试。
这是他们离开长白山之后,头一次正式学着人间过年包饺子。
大墩子抱着个比脸盆还大的搪瓷盆,里面装满了泡发切碎的笋丁和肥肉渣。
他蒲扇般的大手抓起一张面皮,往里头猛塞一大坨馅,两边强行一捏,面皮直接“呲啦”裂开一条缝。
小宝叹气扶额,手里的面团一顿。
“大墩子,你那叫肉夹馍,不叫饺子。”
大墩子嘿嘿傻乐,把漏出来的馅往嘴里一塞。
“好吃就行,反正进肚子里都要嚼烂的。”
毛秋月手速极快。
她包的全是沈思晴调的白菜粉条素馅。
兔子精的手指比缝纫机还灵巧,两手一合,一个边缘带着花边褶皱、顶端像两只长耳朵的饺子就落在了盖帘上。
不到十分钟,她面前已经整整齐齐码满了一大片。
池水生蹲在长条凳上,眼睛直勾勾盯着案板。
他偷偷从兜里摸出一把不知道哪挖出来的绿水草,刚要往皮里塞。
“池叔叔!”小宝的声音响起。
池水生手一抖,悻悻地把水草揣回去,转头包起了一个长条形的饺子,两头尖中间鼓,活像个绿皮蛤蟆。
孔建华嫌弃面粉弄脏了他新做的衣服,站在三步开外,下巴微抬,指挥着老实巴交的獾精潘石头干活。
龙铮和凤栖从后山扛了一堆枯柴回来。
两人进屋一看这阵仗,也跟着洗手上了桌。
龙铮力气大,捏饺子经常把皮直接捏得稀烂。
凤栖包的倒算正常,就是嫌弃别人包得难看,最后自己包出来的全是圆滚滚的珠子。
没过一会儿,院子里的两口大黑锅烧开了水。
小宝把自己包的那盖帘纯猪肉大葱馅的饺子,单独留下二十个,那是专门给爸爸留的。
众人把饺子下锅,包括大墩子的“巨无霸”和毛秋月的“兔耳朵”。
滚水翻腾,白气蒸腾。
吃饺子的时候,院子里跟打仗一样。
大墩
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