“大郎现在今非昔比,生意做得风生水起,又与衙门中人称兄道弟,老婆子以后怕是要求大郎关照了。”
王婆阴阳怪气不说,居然还对武植施礼,武植赶紧拱手还礼。
“干娘这是何意?我这小本生意看着红火,其实就赚个吃喝,哪像干娘开茶馆,进出的都是西门大官人那般人物,有大官人照顾,您还瞧得上我?”
王婆脸色尴尬,一甩袖子回屋了。
武植冷哼了一声,回了面馆。
武植不在主厨变成了金莲,郓哥成了堂倌。
莫说面馆变酒楼,就是目前这种状态,靠他自己炒菜已经忙不过来了。
金莲虽然能炒菜,但她更合适的是前台。
看着忙碌的郓哥,武植心里有了打算。
待客人走光,武植炒了两个菜,招呼郓哥和丁家姐妹吃饭。
“娘子,我想教郓哥和丁家兄妹炒菜。”
郓哥立刻瞪大了眼睛,一拉丁家兄妹,全都跪在了地上。
“师傅已传我卤肉本事,现在又要教我厨艺,恩同再造,受郓哥一拜,他们俩没大名,哥哥叫狗蛋,妹妹叫铁蛋。”
武植直咧嘴:“都这么大了,总不能还狗蛋铁蛋地叫,我看哥哥就叫丁力,妹妹叫丁岚如何?一会儿我去买三口合适的铁锅,你们三个先从颠勺练起……”
武植就是学厨师的,虽然当时学得不咋的,但教学步骤却记得很清楚,
只要郓哥三人用心学,他们很快就能当二厨用。
吃完饭武植买了三口铁锅,又在后院盘了三个土灶,开始教郓哥三人颠大勺,大勺里装的是铁砂。
“注意看我的动作,颠勺是厨师的基本功,这铁锅本身就有十几斤重,再加上里面的菜,对厨师的臂力和腰力要求很高,你们得做到人勺合一,让锅里的菜,按照自己的想法动……”
武植边说边演示,铁锅在武植手里来回颠动,锅里的铁砂一会儿翻个,一会绕着锅底旋转,郓哥三人都看傻了。
“你们不用羡慕,熟能生巧,没事多练习,自己就能找出规律,不懂的就问,等你们掌握了基础,我再教你们更深层次的技巧。”
说完武植就回屋找金莲去了。
店里又多两个孩子,而且还有个姑娘,住宿就成了问题。
“娘子你先看店,我出去给三个孩子寻个住处。”
武植虽是紫石街老户,可原主不善交际,能说上话的邻居屈指可数,武植问
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