以后，田小满很久没有睡着。
窗外十分安静，偶尔能听见虫鸣。她想着何秀珍信里说的那些话，又想起晚饭桌上那碟酱。
周建国翻了个身。
“还不睡？”
“你也没睡。”
“床太硬。”
“家里的床你刚睡几天，就开始嫌这里硬了？”
“我没嫌。”
周建国说道：“是在想明天怎么看。”
“吃一口酱，还能看出什么？”
“光吃酱不够。”
他侧过身。
“同样的东西，拌饭、炒菜和蘸馒头，味道都不一样。明天让她们多拿几种出来。”
“周师傅这趟果然没白来。”
“所以回去以后，饭店少算我几天工钱？”
“饭店是你的，又不是我的。”
“钱可都借给你买厂子了。”
黑暗里，田小满忍不住笑了一声。
第二天一早，院子外面已经站了不少人。
昨天迎接他们的女人几乎都来了。有人带着自家蒸的馒头，有人提着鸡蛋，还有人拿来一筐刚摘的青菜。
何秀珍不肯全收。
“人家是来看作坊的，又不是来咱们村吃席。”
一个年纪稍大的女人将馒头塞进她怀里。
“田老板走那么远来一趟，总不能让人家饿着肚子看。”
田小满没有推辞。
“东西记下来，等作坊的事说完，我按价钱给。”
“几个馒头还要什么钱？”
“不要钱，我以后不敢再来。”
女人们听见以后，都笑了起来。
作坊的木门被打开。
院子比照片里显得空了很多，地上还能看见原来摆放酱缸留下的圆印。最后三口大缸靠墙放着，上面盖着油布，缸口还压着石块。
何秀珍掀开第一块油布。
浓郁的酱香很快散开。
缸里装的是辣椒豆豉酱，颜色深红，表面十分干净。第二口缸里是较为清淡的黄豆酱，第三口则装着还没有完全做好的新酱。
“照片里不是有十几口吗？”周建国问。
“总共十二口。”
何秀珍说道：“先卖了四口给村里人腌菜，后来又卖了五口给县里的酱菜厂。卖缸的钱给大家发了工钱。”
一个女人站在人群里说道：“去年还有两个月工
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