上的日期。
“你每天都从县里送？”
“试卖这几天，我自己送。以后真能留下柜台，也会每天送新鲜的。”
她递给孩子一小块卤鸡蛋。
孩子吃完以后，马上又把手伸了出来。女人自己也尝了一块，发现味道不咸，才指着柜台问道：“卤鸡蛋怎么卖？”
“半斤一包，里面五个。”
“我只想买两个。”
提前分包虽然方便，却也有不方便的地方。
田小满想了想，解开一包卤鸡蛋，单独拿出两个称给她。女人又买了半斤猪头肉，一共花了不到两块钱。
这是邻县柜台卖出的第一份卤味。
李红梅收完钱，脸上终于有了笑。
“原来还真有人买。”
“东西摆在这里，不开口介绍，客人哪知道好不好？”
田小满重新包好剩下的鸡蛋，又教她认不同颜色的绳子。
“红绳是猪头肉，蓝绳是猪耳朵，没系绳的是鸡蛋。半斤的小包摆前面，一斤的摆后面，客人拿的时候不容易弄错。”
两个人刚收拾好，一名穿花褂子的中年女人忽然从人群里挤了过来。
她先盯着价钱牌看了看，又弯腰闻了闻盘里的猪头肉。
“这个味道我吃过。”
田小满抬起头。
女人指着她说道：“你昨天是不是去了县城孙家的寿宴？”
“去过。”
“难怪！”
女人一拍柜台。
“昨天酒席上的卤味就是你做的。我家男人还说那盘肉好吃，散席时想再夹两块，盘子已经空了。”
她是孙家从邻县赶过去的亲戚，昨天离开饭店前，还特意向王素琴问过小满卤味的地址。
女人一口气买了两斤猪头肉和一斤猪耳朵。“晚上家里来人，省得我做菜了。”
旁边几名客人原本还在观望，听说她昨天吃过，马上围了上来。
“真有那么好吃？”
“我骗你干啥？前几天孙家寿宴，二十多桌都吃的这个。”
“百货商店里的东西应该不会有问题。”
“给我拿一包猪头肉。”
“卤鸡蛋还有没有？”
刚才还空荡荡的柜台前，一下排起了人。
李红梅从没见过熟食卖得这么快，拿错了两次纸包。田小满干脆站到柜台里面，一个负责拿货，一个负责收
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