红星纺织厂门市部开业那天，货车凌晨两点便从作坊出发。
车里装着一百八十斤卤味和三百只卤鸡蛋，比田小满原本计划的数量多了不少。
何春燕前一天接下的预订，便有八十多斤。厂里贴出开业通知以后，又有几个车间派人来问，货太少肯定不够卖。
周建国也坐在车里。
“饭店早上不卖早饭了？”
“我让小顺和春兰看半天。”
周建国检查了一遍固定木盆的绳子。
“你第一次在省城开门市部，我不来看看，回去也不放心。”
田小满没有拒绝。
她知道今天不仅是卖掉多少卤味的问题。人群一旦挤乱，或者货和钱出了差错，小满卤味在红星纺织厂的第一天便会留下坏印象。
货车开进生活区时，天还是黑的。
门市部门口却已经站着十几个人。
有的是准备上早班的工人，也有刚下夜班的工人。看见货车停下，他们纷纷围了过来。
“不是六点半才开门吗？”
“我们下了夜班，等到六点半还得一个钟头。”
“先买几个鸡蛋行不行？”
何春燕刚跳下车，便被问得停住脚。
她没有擅自答应，而是看向田小满。
“东西还没清点，不能现在卖。”
田小满说道：“大家先等一会儿，六点准时开门。”
有人听见提前半个小时，便站到门边等着。也有人怕回去以后再过来买不到，直接排在了后面。
几个人加快速度卸货。
周建国将案板和秤搬到前屋，刘桂香则按照预订记录，将已经称好的卤味一包包放进玻璃柜。
何春燕在黑板上写下当天的品种和数量。
最下面还有一行大字：预订的货保留到本班下班，过时不留。
六点刚到，田小满打开门。
外面已经排了四十多人。
第一个冲进来的是名年轻男工。
“给我来两斤猪头肉，肥一点。”
“先排队。”
何春燕没有急着切肉。
“预订的站左边，临时买的站右边。只买鸡蛋的在门外小桌拿，不用进屋。”
昨天重新摆过的门市部立刻派上了用场。
预订的人由刘桂香核对姓名和工号，拿走提前包好的卤味。没有预订的人到案板旁边，
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