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“赵老汉，咱这八百亩地，一亩地一年能收多少粮食？”李景隆拍掉泥巴，随口问道。
里正赵全有脸上露出些许自豪，弓着身子回禀：“回伯爷的话，咱白水村靠着秦淮河支流，地肥水足，算是这一带顶顶拔尖的上好水田了！要是赶上风调雨顺的好年景，一亩地冬麦能割一石，秋稻两石，一年有三石粮！”
三石？
李景隆眉头拧成了一个疙瘩。
大明的一石大概是一百二十斤上下。
三石粮食，满打满算也就三百六十来斤。
甚至得是“风调雨顺的好年景”。
要是遇上旱涝虫灾，或者地力耗尽，一亩地两百斤都够呛。后世那动辄亩产千斤的水稻，在大明朝的泥腿子眼里，怕是得当成王母娘娘蟠桃园里长出来的仙草。
“合着忙活一年，伺候一亩地，到头来就打三百来斤？”李景隆撇了撇嘴，“刨去种子、损耗，你们平日里拿什么填肚子？喝西北风？”
赵全有干笑两声，眼角全是褶子：“伯爷说笑了。泥腿子哪敢顿顿吃干的？掺着野菜、麦麸，熬稀粥喝，能熬过春荒就算祖宗保佑了。这收成在金陵城外已算头等，寻常的旱地，一亩能打两石就得烧高香。”
李景隆站在田埂上，放眼望去。
八百亩地，看着挺大一片，可要是按这个单产算，一年的出产也就两千多石粮食。皇爷赏的禄米都有五百石，这点地租塞牙缝都不够阔气。
“地是好地，就是缺吃食，饿得慌。”李景隆踢了一脚土块。
赵全有愣了愣，没听明白：“伯爷，这地……田地还能饿着？”
“庄稼也是活物，光喝水不吃肉，能长得壮实？”
他在后世干医药代表那会儿，跑的可不光是三甲医院。那家跨国巨头底下还有个庞大的农化事业部，为了冲年终大区总监的业绩，他硬生生把硝酸铵、尿素和复合肥的产品技术手册背得滚瓜烂熟。
青霉素得搞发酵，大蒜素靠提纯，而化肥这玩意儿，在土法工业里简直不要太亲民。
大规模搞合成氨工业眼下那是扯淡，可若是弄点土法金坷垃，给这八百亩地搞点底肥、追肥，简直是降维打击。
没有合成氨，还找不到天然硝石和磷矿石？
就算退一万步，哪怕不用高纯度的工业化肥，把人畜粪便、草木灰、骨粉、豆饼按照比例发酵堆肥，弄出后世最基础的农家有机复合肥，把氮磷钾配比拉上去，也能让这半
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